Anasayfa | Yeni ��kanlar | Yay�nevleri | Yazarlar | �ye Ol | Hakk�m�zda | Reklam | Bize Yaz�n
A��l�� Sayfas� Yap | S�k Kullan�lanlara Ekle | Email |   19 May�s 2022   

 :: Kategoriler ::
Aile
Aratrma
Bavuru Kitaplar
Bilgisayar
Bilim
ocuk Kitaplar
Corafya
Dergiler
Ders Kitaplar
Din
Dizi
Doa
Edebiyat
Eitim-Kltr
Felsefe
Gezi
Hukuk
Kiisel Geliim
Klavuz Kitaplar
Mzik
Psikoloji
Salk
Sanat
Siyaset
Sosyoloji
Sreli Yaynlar
Tarih
Yabanc Dil
Yemek
letiim
Dnyas
iir

 :: E-Mail Listesi ::


Ekle kar



 :: Tarihte Bugn ::
Atatrk' Anma, Genlik ve Spor Bayram. Trk Deniz Kuvvetleri'nin kuruluu. (1090)


 :: Linkler ::

  :: Reklam ::


Cevap Arada��n�z Her Soru ��in
 Bulgur Yemekleri 2281 defa bakld

Dr. Nermin Ik
Alfa Basm Yaym Datm

285 sayfa. 1. baski.


Kan lipitleri (yalar) yksek olanlara, eker hastal riski tayanlara, kabzlktan yaknanlara beyaz ekmek yerine yulaf, avdar ve tam buday unundan yaplan ekmek, pirin yerine bulgur tketmeleri nerilmektedir. Ayrca etin bir ksm yerine kuru baklagiller, bol sebze ve meyve tketmeleri gerekir

Koroner kalp hastal, kanser, hipertansiyon, eker hastal gibi kronik hastalklardan korunmak amacyla gelimi lkeler insanlarn bilinlenmesi iin beslenme nerileri gelitirmilerdir. Salkl beslenme konusunda aratrmalar devam etmektedir. Son olarak Harvard niversitesi, Tp Profesrlerinden Dr. VValter VVllet ve arkadalar tarafndan gelitirilen "Salkl Beslenme Piramidi", Newsweek dergisinin 20 Ocak 2003 tarihli saysnda yaynlanmtr.

Beslenme piramidi, dengeli beslenmeyi aklayan bir diyagramdr. Yeni beslenme piramidine gre; kepekli tahl rnlerinin (bulgur, kepekli ekmek v.b.) her nde, sebzelerin bol miktarda tketilmesi; tm yemeklerde bitkisel yalarn kullanlmas; gnde 2-3 porsiyon meyve, 1 -2 porsiyon st ve st rnleri, 1 -3 porsiyon kuru baklagiller ve ceviz, fndk, fstk gibi kuru yemiler, 1 -2 porsiyon yumurta, balk veya tavuk tketilmesi nerilmitir. Krmz et, tereya, beyaz ekmek, beyaz pirin, beyaz undan yaplm hamur ileri, makarna, patates, pasta ve tatllar az miktarda ya da nadiren tketilmesi nerilen besinlerdir. Bulgur, sk tketilmesi nerilen besinler arasnda yer almaktadr.

retim esnasnda uygulanan n piirme ilemi ile budaydaki niasta jelatinize olur, kurutma ileminden sonra sert bir yap kazanr. Dolaysyla daha uzun sre dayanr. Ayrca n piirme ileminden dolay piirilmesi ve sindirimi kolaylar. Bulgur, besleyici, doyurucu, lezzetli ve ucuz bir besindir.



  Yazarn Dier Kitaplar :

    Bulgur Yemekleri

 :: Editrn Seimi ::



Ya Ben Ya stanbul (Osmanl Tarihinden Kesitler)

Sultan Yldrm Bayezid, Nibolu Sava\'nn ardndan Kont d...

 :Haftann Yaynevi:



Kent Kitap

...

 :: Haftann Yazar ::



Avni zgrel

1948 senesinde Ankara’da doan Avni zgrel, ilk, orta...

 :: Anket ::
Ayda Ka Kitap Okuyabiliyorsunuz?
1
2
3
ok Az
Hi Okumam


Anket sonular...

 :: Rportaj ::



Yazmay Seviyorum


 :: Reklam ::



 :: Reklam ::

Bunlari Biliyor musunuz?
Satın Almak için tıklayın


 :: Reklam ::

Bunlari Biliyor musunuz?



Webmaster | Gizlilik | Telif Haklar� |

�stanbul

� 2003 www.kitabiyat.com Her hakk� sakl�d�r.